Specialiu būdu kepta mėsa suvyniojama ploname tešlos paplotėlyje su daržovėmis ir patiekiama su jogurtiniu padažu, šviežiomis agurkų – Romaine salotomis bei bulvytėmis.
Mažas:
Ant ugnies keptas mėsos iešmelis patiekiamas su: graikiška PITA duona, ROMAINE salotomis su alyvuogių aliejumi ir agurkais, pomidorų-baklažanų salsa ir TZATZIKI padažu.
Didelis:
Iešmelis mėsos patiekiamas su naminiais Fettuccine makaronais, ant ugnies keptu obuoliu ir švelniu jogurtiniu padažu.
Specialiu būdu Tondūre keptas visas viščiukas patiekiamas su kartu keptomis bulvėmis.
Troškinamas visas viščiukas su baklažanais, morkomis, svogūnais ir žolelėmis.