GENERALINIO TVARKYMOSI DARBAI

1. METAXA SALĖ IR VIP SALĖ

• Langų valymas iš lauko ir vidaus;
• Palangių tvarkymas: išsijoti smėlį, tvarkingai išdėstyti dekoracijas, radiatorius nuvalyti;
• Stalų ir kėdžių kojelių nuvalymas;
• Sienų (ypač aplink lempas virš lango ir šalia šviestuvų), šviestuvų (burbulų), dekoracijų nuvalymas;
• Žvakidžių vaško išplovimas, pakeitimas žvakių;
• Stalų valymas, blizginimas blux‘u.
• Tarpų tarp radiatorių valymas
• Persirengimo kambario tvarkymas;

OUZO SALĖ

• Langų valymas iš vidaus ir lauko;
• Palangių tvarkymas (išsijoti smėlį, tvarkingai išdėstyti dekoracijas, radiatorių nuvalyti);
• Stalų ir kėdžių kojelių nuvalymas;
• Sienų nuvalymas (ypač aplink sieninius šviestuvus ir aplink lempas virš lango);
• Šviestuvų nuvalymas;
• Palangės, kampų, dekoracijų paviršių valymas;
• Stalų valymas, blizginimas blux‘u.;
• Stalų ir kėdžių kojelių nuvalymas;

LAUKO KAVINĖ

• Stalų ir kėdžių kojelių, gėlių stovų nuvalymas (vasara);
• Lauko šiukšliadėžės išvalymas;
• Skėčių nuvalymas (vasara);
• Virš durų, kampuose, peržiūrėti ar nėra voratinklių ir iš lauko išvalyti duris;
• Pašto dėžutės nuvalymas;
• Stalų išdėstymas, kojelių susukimas;
• Langų, palangių valymas iš lauko pusės;
• Kiemo nušlavimas.

ĮĖJIMO/IŠĖJIMO ZONA

• Virtuvės išdavimo stalo ir stalčių valymas;
• Įrankių dėžučių išvalymas;
• Desertų šaldytuvo išvalymas (duoti virtuvei, kad desertų lėkštes pakeistų);
• Desertų galiojimų lapelių pakeitimas;
• Meniu viršelių nuvalymas, peržiūrėti, ar nėra suplyšusių, išblukusių (informuoti administracija);
• Druskinių ir pipirinių papildymas, išvalymas;
• Lentynų valymas;
• Durų rėmų ir stiklų nuvalymas;
• Servetėlių lankstymas;
• Sienų nuvalymas;
• Plintusų nuvalymas;
• Kompiuterių ekranų, paviršių valymas.

BARAS

• Kavos aparato filtravimas (prieš įjungiant filtrą patikrinti ar aparatai išjungti)!
• Kavos aparato išorės ir apačios valymas
• Lentynų ir paviršių ant kurių dedamos švarios taurės valymas
• Stiklo ir veidrodžių valymas
• Leduku aparato filtravimas, valymas iš išorės ir vidaus;
• Šaldiklio atšildymas (viską nešti į apatinį šaldiklį)!
• Ledų mašinos valymas
• Baro gėrimų šaldytuvo valymas;
• Šiukšliadėžių plovimas;
• Sulčiaspaudės ir plakiklio zonos kruopštus išplovimas;
• Stalčių po kavos aparatu valymas
• Rūsio lentynų valymas ir tvarkymas.
• Gėrimų papildymas
• Ant šaldytuvo esančių butelių išvalymas (vyno ir monin)